Busan Fischmarkt, Tsukiji, Hongkong und Berlin
In den 1950er Jahren schien der Reichtum der Meere nahezu unerschöpflich. Doch innerhalb weniger Jahrzehnte haben es die Menschen geschafft, die Bestände der wichtigsten Speisefische bis auf einen Bruchteil der früheren Fülle zu plündern. Sollte sich an der Situation nichts ändern, werden laut Prognose die meisten Fischbestände bis zum Jahr 2048 kollabiert sein. Momentan sind laut FAO nur 10% der globalen Fischbestände noch nicht an der Belastungsgrenze befischt. Im Umkehrschluss bedeutet dies, dass 90% maximal befischt oder sogar überfischt sind.
